Klein buffet, enkel met vis

• Zalm BELLE-VUE
• Gerookte zalm met gesnipperde ui
• Gerookte forel
• Tomaat gevuld met Noordzeegarnalen
• Halve eitjes gevuld met eiercrème

Aangevuld met aardappel-, of pastasalade
Tomaat, boontjes, wortel, komkommer, geraspte wortel ( en Waldorfsalade en rode bietjes in de winter)
Twee sauzen naar keuze (cocktail, kerrie, knoflook of bieslookvinaigrette)
1/4 Frans brood en 1 boterkuipje per persoon

€ 19.00 p.p. incl. 

Klein buffet, enkel met vlees

• Gemarineerd kippenboutje
• Hamrolletje met asperges
• Varkensgebraad met fruitgarnituur
• Gedroogde ham  met cavaillon
• Halve eitjes gevuld met eiercrème

Aangevuld met aardappel-, rijst- of pastasalade
Tomaat, boontjes, wortel, komkommer, geraspte wortel ( en Waldorfsalade en rode bietjes in de winter)
Twee sauzen naar keuze (cocktail, kerrie, knoflook of bieslookvinaigrette)
1/4 Frans brood en 1 boterkuipje per persoon

€ 19.00 p.p. incl. 

Combinatie van klein buffet vis en vlees mogelijk aan € 19.00 p.p. incl.

Zalm Bellevue, Tomaat garnaal, Gemarineerd kippenboutje, Gedroogde ham, Half eitje

Met dezelfde toebehoren

Groot buffet, enkel met vis

• Zalm BELLE-VUE
• Gerookte zalm met gesnipperde ui
• Gerookte heilbot met gesnipperde ui
• Gerookte paling
• Gerookte forel
• Gerookte makreel
• Tomaat gevuld met Noordzeegarnalen
• Haringfilet
• Krab
• Halve eitjes gevuld met eiercrème                 

• Aangevuld met aardappel-,  of pastasalade
  Tomaat, boontjes, wortel, komkommer en geraspte wortel ( Waldorfsalade en rode bietjes in de winter)
  Twee sauzen naar keuze (cocktail, kerrie, knoflook of bieslookvinaigrette)
  1/3 Frans brood en 2 boterkuipjes per persoon

  € 34.00 p.p. incl.

   

  Groot buffet, vis en vlees

• Zalm BELLE-VUE
• Gerookte zalm met gesnipperde ui
• Gerookte forel
• Tomaat gevuld met Noordzeegarnalen
• Gemarineerd kippenboutje
• Hamrolletje met asperges
• Varkensgebraad met fruitgarnituur
• Gedroogde ham met meloen
• Tomaat mozzarella met pesto
• Halve eitjes gevuld met eiercrème

• Aangevuld met aardappel-, rijst- of pastasalade
  Tomaat, boontjes, wortel, komkommer, geraspte wortel ( en Waldorfsalade en rode bietjes in de winter)
  Twee sauzen naar keuze (cocktail, kerrie, knoflook of bieslookvinaigrette)
  1/3 Frans brood en 2 boterkuipjes per persoon

  € 34.00 p.p. incl.