~ Afhaal ~

AFHAALGERECHTEN

Eventuele bestellingen te doen voor 12.00 uur en afhaling de volgende dag na 16.00 uur

• Tomatenroomsoep   € 5.00 per Liter (met balletjes    € 6.00)
• Hollandse snert €   6.00 per Liter
• Carpaccio van rund met Balsamico, Parmezaanse kaas,  pijnboompitten en  gegrild focaccia brood  € 10.00
• Noorse schotel , gerookte zalm, gerookte heilbot,  gerookte forel  en gesnipperde ui ,met gegrild focaccia brood  € 12.00
• Gentse waterzooi met krieltjes   € 16.00

Volgende gerechten bevatten  pp  7 aardappelkroketten  of 250.gr aardappelpuree

• 1 kipfilet met appelmoes   € 8.00
• Gegrilde zalm met prei, wortel en,  dijonaisesaus  € 15.00
• Scampi’s in lookboter met sjalot en bieslook  €  15.00
• Wildragout met witloof,  spruiten en peertje in rode wijn   € 16.00
• Speenvarken met graanmosterdsaus,  gebakken witloof en spruiten  of   gewokte groentemengeling  € 16.00

• 1 farde gemarineerde ribbekens  met  gebakken witloof en spruiten  of   gewokte groentemengeling, koude looksaus  of  Sweet  Chilli  saus € 16.00

Koud buffetje met enkel vis:

Zalm BELLE-VUE

Gerookte zalm met gesnipperde ui, gerookte forel, tomaat gevuld met Noordzeegarnalen, half eitje

Aangevuld met aardappel-, of pastasalade

Tomaat, boontjes, wortel, komkommer en ijsbergsla
Twee sauzen naar keuze (cocktail, kerrie, knoflook of bieslookvinaigrette)
1/4 Frans brood en 1 boterkuipje per persoon

€ 17.00 p.p. incl.

Koud buffetje met enkel vlees:

Gemarineerd kippenboutje,hamrolletje met asperges, varkensgebraad met fruitgarnituur, gedroogde ham met meloen, half eitje

Aangevuld met aardappel-, of pastasalade

Tomaat, boontjes, wortel, komkommer en ijsbergsla
Twee sauzen naar keuze (cocktail, kerrie, knoflook of bieslookvinaigrette)
1/4 Frans brood en 1 boterkuipje per persoon

€ 17.00 p.p. incl.

Combinatie van klein buffet vis en vlees mogelijk

Zalm Bellevue, Tomaat garnaal, Gemarineerd kippenboutje, Gedroogde ham, Eitje

Met dezelfde toebehoren

€ 17.00 p.p. incl.

 

Groot buffet enkel met vis

Zalm BELLE-VUE                               

Gerookte zalm met gesnipperde ui                                                            

Gerookte heilbot met gesnipperde ui                                                                        

Gerookte paling                                                                      

Gerookte forel                                                                     

Gerookte makreel                                                                   

Tomaat gevuld met Noordzeegarnalen                                          

Haringfilet                                    

Krab                                                       

Half  eitje                  

Aangevuld met aardappel-,  of pastasalade

Tomaat, boontjes, wortel, komkommer en ijsbergsla
Twee sauzen naar keuze (cocktail, kerrie, knoflook of bieslookvinaigrette)

1/3 Frans brood en 2 boterkuipjes per persoon

€ 30.00 p.p. incl.

 

Groot buffet vis en vlees

Zalm BELLE-VUE

Gerookte zalm met gesnipperde ui

Gerookte forel

Tomaat gevuld met Noordzeegarnalen

Gemarineerd kippenboutje

Hamrolletje met asperges

Varkensgebraad met fruitgarnituur

Gedroogde ham met cavaillon

Tomaat mozzarella met pesto

Half eitje

Aangevuld met aardappel-,  of pastasalade

Tomaat, boontjes, wortel, komkommer en ijsbergsla
Twee sauzen naar keuze (cocktail, kerrie, knoflook of bieslookvinaigrette)

1/3 Frans brood en 2 boterkuipjes per persoon

€ 30.00 p.p. incl.